为什么肝病患者饮用酸奶比鲜奶好?

作者:zgx

     酸奶中含有大量的优质蛋白和营养成份。同时还含有乳糖酶和大量的酵母菌。其乳酸杆菌进入人体肠道内,可繁殖生长,抑制和杀灭肠道内的腐败菌,减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有毒物质。同时乳酸杆菌的大量繁殖生长,使肠道内呈酸性环境,减少氨的吸收,对于肝脏病人,特别是肝硬化病人尤其有益。酸奶是维持细菌平衡的,所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病的。还有牛奶对于黄种人的吸收率只有30%,而酸奶可以达到70%



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日期:2010-7-1 18:33:30

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