肝病患者多吃红枣有益吗?

作者:zgx

  

   本草纲目描述:红枣性温味甘、归脾胃经、益气血、养心安神、缓和药性功能。而现代药理学则发现:红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量元素、多种氨基酸等丰富的营养成份。现红枣所含的维生素C比等量柑橘高10倍。超过等量苹果的60倍。现代药理学还发现,红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏,增强体质的作用。最近的研究还证实,红枣具有保护肝脏、促进肝细胞再生和抑制癌细胞生长的作用。因此,肝病患者可以常吃红枣。

   总的来说,红枣适用于一切虚症的患者,实症的患者不宜食用。另外食用红枣不宜过量,否则可能损伤消化功能,引起腹胀、便秘等。每天食用6-8枚为宜。



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日期:2010-7-1 19:19:39

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