夏季多食冷饮对身体有害
人的胃是一个抵抗病原微生物的天然屏障,它分泌的胃酸,既能帮助消化,又有杀菌作用。吃冷饮时如贪图一时的痛快而大吃特吃就会稀释胃酸的浓度,降低杀菌的能力病菌就容易通过这道“防线”进入肠道而引起疾病。同时大量冷饮可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,引起食欲下降和消化不良。
小孩和老人尤其要少吃冷饮。因为小儿的胃肠道处于发育阶段,胃粘膜比较娇嫩,过多的吃冷饮损伤胃粘膜,孩子就不肯吃饭以至消瘦,严重者可患肠道传染病。老年人的胃肠耐受功能较差,吃冷饮易引起胃肠道疾患。有冠心病的老年人,如吃过量的冷饮,还可引起冠状动脉收缩而诱发心绞痛。
病菌在低温下只是降低了本身的新陈代谢、停止繁殖,在常温下过一段时间,又可迅速繁殖起来。特别是冷饮中含有奶、糖、淀粉物质,他们是细菌良好的培养基地,有利于病菌生长。吃了这种被病菌污染的冷饮越多,引起肠道疾病的可能性也就越大。