肝病患者宜多吃西瓜南瓜冬瓜
西瓜:性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压的作用,可以治疗许多热盛津伤的热病,古人称之为天然白虎汤。西瓜中富含大量的糖、维生素,还可以清热利湿,使体内的湿热从小便而解。西瓜汁及皮中所含的无机盐类,有利尿作用;所含的配糖体,具有降压作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此对肝炎病人非常适合,是天然的治肝炎的食疗“良药”。所以吃完西瓜后的皮千万别扔掉,可以拿来当菜炒着吃。切记:别吃冷冻西瓜,切记。
南瓜:性平,味甘,具有驱虫,消肿的作用。南瓜含蛋白质,维生素B1,C,脂肪油等。
冬瓜:性凉,味甘。具有利尿消肿作用,宜多吃。
丝瓜:性平,味甘,含木聚糖,甘露聚糖,半乳聚糖等,具有通络,活血,祛风作用,宜多吃。